Tag: товара

Вакуумная упаковка товаров и пищевой продукции

Вакуумная упаковка товаров и пищевой продукции

Использование вакуумной упаковки – залог длительного хранения продуктов питания. Без нее пищевая продукция подвержена химическим и микробиологическим изменениям
вследствие неблагоприятного воздействия света, кислорода и температуры. Особую чувствительность к окислению проявляют белки рыбы, свежего мяса, птицы и т. д. Не вечны даже сыпучие пищевые продукты.
Из-за большой площади соприкосновения с кислородом они также подвергаются сильному окислению.

Препятствовать неблагоприятным воздействиям и защищать продукты питания от скорой порчи позволяет вакуумная упаковка товара. Для этого применяются различные виды полимерных пленок (ПВХ, ПП, ПА,
ПВХД и др.), а также материалы с высокими барьерными свойствами.

Вакуумная упаковка продукции осуществляется в несколько этапов. Для начала производится упаковка продуктов в вакуумные пакеты. После упаковывания в специальной камере осуществляется отсос воздуха
и обжатие товара. Поэтому для проведения подобных работ понадобится специальное оборудование, в котором есть вакуумная камера.

По вопросам приобретения вакуумной упаковки товара обращайтесь по телефону +375 17 296-88-41 (42-46) в городе Минске.

Источник: http://www.sinergia.by/packaging/fruit/vacuum_packing/

Упаковка товара

Упаковка товара

Упаковка товара

На сегодняшний день упаковка товара – доступный, прибыльный и, главное,  востребованный  бизнес.

Сейчас требуется упаковывать абсолютно все товары – в целях гигиены или продления срока хранения продукции. И вероятность того, что потребитель выберет  тот или иной товар, во многом  зависит от того, насколько красива, аккуратна и информативна его упаковка.

Грамотно сделанная упаковка привлечет внимание покупателя (в следующий раз он будет искать на магазинных полках именно  такое сочетание цветов), сделает  рекламу вам как производителю или продавцу.

По контактным данным, указаным на упаковке, товар будут заказывать региональные оптовики и новые магазины. Удобная в транспортировке и хранении упаковка поможет снизить себестоимость товара, открыть новые рынки.

Существует множество разных видов упаковки: вакуумная, обычные лотки, лотки, обернутые пленкой, термоупаковка.

Но учтите, что заниматься только упаковкой товаров не всегда целесообразно и выгодно. Часто услуги упаковки предлагают те фирмы, которые занимаются оптовой закупкой товара или сами производители той или иной продукции.

Организовывая бизнес, необходимо сначала закупить несколько упаковочных аппаратов и нанять персонал.

Если закупается полуавтоматическое оборудование, то понадобится один рабочий с санитарной книжкой (у крупных компаний со временем в штате появляется свой карантинный инспектор). Специального образования для работы  в цеху не требуется.

Полное обучение работе на агрегате займет 5-7 дней.  Если  агрегат не укомплектован транспортером, то потребуется еще и грузчик.

Еще нужно заключить типовой договор с парочкой супермаркетов или  с производителями  товаров. Затраты на упаковку товаров (в зависимости от типа) составят несколько копеек. Подсчитав все затраты, включая электроэнергию, установите стоимость ваших услуг.

Определитесь с помещением. Упаковочный цех требует площадь в 100 кв. м., из которых 15-20 кв.м. займет сам цех с оборудованием, 40-60 кв.м. отойдет под склад, 5 кв.м. – под санузел.  Местоположение цеха может снизить себестоимость продукции, если вы арендуете помещение на окраине города, где аренда обычно на 15-20% дешевле.

По санитарным требованиям стены цеха следует покрасить водоэмульсионной краской на высоту 1.8 м, а также установить качественную вентиляционную систему.  Склады тоже необходимо оборудовать вентиляцией и регулятором температуры, а так же  защитой от грызунов.

Помещение и все оборудование должно соответствовать пожарным нормам. Электропроводка, газо- и водопроводные трубы должны быть заключены в металлические кожухи.

После закупки и установки оборудования необходимо пригласить специалиста из центра стандартизации и метрологии, в присутствии которого производится экспериментальное  упаковывание. После этого он выдаст аттестационное  свидетельство на работу аппаратов.

Перед запуском цеха в работу необходимо оформить следующие документы:

— гигиенический сертификат на продукты, подлежащие фасовке, удостоверяющий, что данный продукт не заражен паразитами и не содержит следов их жизнедеятельности;

— официальный документ на упаковочную пленку;

— сертификат на оборудование, подтверждающий, что все оборудование соответствует необходимым ГОСТам и ОСТам.

Если вы намерены еще и продавать готовый продукт, то необходимо получить в администрации лицензию  на оптовую торговлю и зарегистрироваться в налоговой как ЧП или юридическое лицо.

Выбирая  упаковочный материал, учитывайте особенности продукта. К примеру, мука в полимерной пленке заплесневеет, т.к. имеет определенную влажность.

Закупая пленку, требуйте у продавца документ, который называется «Санитарные правила и нормы. Допустимые количества миграции химических веществ, выделяющихся из полимерных материалов,  контактирующих с пищевыми продуктами»,  и паспорт качества.

Предъявляемые требования к индивидуальной упаковке товара следующие: прозрачность, прочность, привлекательный внешний вид, дешевизна, этикетка со всей информацией и штрих-кодом, наличие магнитной полосы для предотвращения кражи товаров из торговых залов, возможность вывесить товар на стенд.

Помните, что рентабельность бизнеса по упаковке товара зависит от  тиража, себестоимости формы для блистера и сырья. По мнению экспертов, оптимизация всех затрат позволит повысить рентабельность в 2 раза – с обычных 20% до 40%.

Источник: http://bank-of-ideas.ru/biznes-idei-proizvodstvo/biznes-po-upakovke-tovarov

Упаковка продукции

Среда, марта 5, 2014 10:14
Рубрика: Разное
Нет комментариев

Упаковка продукцииУпаковка продукции играет важную роль в ее продвижении на рынке, так как защищает ее от воздействия окружающей среды, облегчает процесс транспортировки, реализации и хранения и т.д.

Поскольку разные товары имеют разные характеристики, то и тара для них должна отличаться, чтобы полностью соответствовать именно данному товару. Поэтому для различных товаров используют различную тару: фляги, канистры, бутылки, пакеты, бочки, ящики, корзины, мешки, баллоны, банки и т.д.

Не все товары требуют жесткой упаковки. Иногда легче стрепп лента купить, она идеально подходит для упаковки самых разных товаров, которые трудно поместить в ящики или контейнеры, но существует потребность такой товар держать в одной связке.

Основные функции, которые выполняет упаковка в торгово-технологическом процессе можно охарактеризовать так:

  • Защита товара от влияния внешней среды.
  • Защита внешней среды от влияния товара.
  • Защита товара от влияния других товаров.
  • Защита других товаров от влияния данного товара.
  • Сохранение качества и количества товара во время транспортировки.
  • Группировка товара для его удобного перемещения и эффективного размещения в складских помещениях.
  • Тара в качестве средства рекламы и коммерческой информации.
  • Использование упаковок для более выгодной выкладки товара на витрине.

Хорошо продуманная упаковка не только обеспечивает выше перечисленные характеристики, но и служит своего рода двигателем товара на рынке. Красочная упаковка привлекает покупателей, делает товар интересным для них, тем самым побуждая их купить именно эту продукцию.

Related Posts:

  • Термоусадочная упаковка
  • Пластиковая упаковка для…
  • К вопросу о выборе торгового…
  • Особенности рынка экологически…
  • Интернет-шопинг



Вы можете оставить комментарий, или трекбэк с вашего собственного сайта.
Метки: тара, упаковка

Оставьте комент или несколько

Имя (обязательно)

Mail (не публикуется) (обязательно)

Ваш сайт или блог

Notify me of followup comments via e-mail

Источник: http://doviendi.ru/?p=9357